1、带鱼斩成大约3厘米长的段,处理掉并清洗肠肚,然后将洗净的带鱼用厨房纸巾拭干表面水分
3、煎好一面后,翻面继续煎另一面
5、两面煎至金黄色后放入5片姜片和葱结一起煎出香味
7、烧至酱汁收汁后即可关火,揭开锅盖起锅装盘