左宗棠鸡的做法
1、将鸡腿肉洗净并切块，其余材料依次备齐。
3、将白醋、米酒、酱油、番茄酱、白糖、少许淀粉和少许清水放入碗中拌匀，再加入蒜末拌匀成味汁以备用。
5、在锅中留底油并烧热，放入红辣椒片，小火炸焦，再放入鸡腿肉块炒匀。
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1、将鸡腿肉洗净并切块，其余材料依次备齐。
3、将白醋、米酒、酱油、番茄酱、白糖、少许淀粉和少许清水放入碗中拌匀，再加入蒜末拌匀成味汁以备用。
5、在锅中留底油并烧热，放入红辣椒片，小火炸焦，再放入鸡腿肉块炒匀。