波兰种猫咪吐司
1、波兰种部分在厨师机桶混合均匀

2、放到常温发酵1.5倍大左右,再冰箱冷藏发酵12小时,约三倍大即可 着急用直接室温发也行,发好冷藏一会

4、主面团部分材料加入,混合均匀

6、加入黄油、盐继续 吸收黄油后转4档

8、整理面团发酵盒

10、发酵盒密封发酵

12、放到猫咪吐司盒

14、快发酵好的时候取出,提前15分钟预热烤箱,上下180°,30分钟。我用的是空的猫咪所以盖了烤盘

16、加了波兰种柔软度非常好

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