1、准备两条鲫鱼 清理干净划刀 锅烧油 放入鲫鱼煎至两面金黄 放入蒜小米椒10g
2、醋5g 料酒5g 清水100g 煮开放入盐鸡精4g 盖上锅盖焖十分钟
3、放入老抽蒸鱼豉油10g 鸡精糖4g 煮至汤汁浓稠 出锅前撒胡萝卜丝 即可