酥掉渣～蛋黄酥的做法

2025-05-09 15:13:49

1、买的新鲜咸鸭蛋（口感比简装蛋黄好），直接取蛋黄，喷上高度白酒，置预热好的烤箱170度烤7-9分钟；

3、乘着松弛的时间把豆沙（最好自己炒制）包裹好烤好的蛋黄；

5、时间到，散发着香气的蛋黄酥完美出炉，凉了口感更加酥脆

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