1、鸡肉、黄瓜洗净切丁,花生用水洗净
2、起锅烧油,放入花生米炒熟捞出
3、起锅烧油,放入干辣椒、豆瓣酱和花椒粒炒香
4、放入鸡肉翻炒均匀
5、倒入料酒、醋和少许豆瓣酱翻炒均匀
6、放入黄瓜丁和花生米翻炒均匀
7、出锅装盘